元気になる♪ひじきのサラダ
ぷりな @cook_40038037
家族全員大好きなひじきのサラダです。
マヨネーズ味がベースで、ゴマがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
友達に食べさせてもらったサラダが美味しかったので我が家流にアレンジしました。そのサラダには煎ったちりめんじゃこが入ってました。
元気になる♪ひじきのサラダ
家族全員大好きなひじきのサラダです。
マヨネーズ味がベースで、ゴマがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
友達に食べさせてもらったサラダが美味しかったので我が家流にアレンジしました。そのサラダには煎ったちりめんじゃこが入ってました。
作り方
- 1
乾燥ひじきの場合、水で戻しておきます。
ひじきを油をひいたフライパンで炒め、しょう油、みりんで調味し、火が通るまで煮ます。 - 2
キャベツと人参は、それぞれ千切りにし、茹でるか、電子レンジで加熱して、火を通します。
- 3
冷ましたひじき、キャベツ、人参と、ツナ缶を和え、マヨネーズで調味します。仕上げにゴマを混ぜ込み、出来上がりです。
コツ・ポイント
ひじきの煮物の残りで作ってもいいです。
ゴマはたくさん入れたほうがおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17613045
