作り方
- 1
メロンの果肉をくり抜き、ミキサーまたはフードプロセッサーなどで、ジュース状にする。
- 2
鍋に牛乳＆１＆粉ゼラチンを入れ、火にかけ、ゼラチンを良く混ぜ溶かす。
- 3
２を1のメロンの皮や、容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
よく加熱しないと固まらないので注意が必要です。
冷やしておいたメロンを使うと、皮が冷えているので、２の液が冷えやすくて良いです。
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