セロリの葉と梅のおひたし

sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189

セロリの季節。葉っぱも使いたいと思って作りました。梅と相性GOOD♪
このレシピの生い立ち
何かで見たのかも知れませんが、ふと、この味があうはず!(゜o゜)食べたいと思い作りました♪

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材料

  1. セロリの葉(柔らかそうなもの) 1本分
  2. 梅干(ほぐしておく) 1ケ
  3. 醤油 適量
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    セロリの葉をよくよく洗って茹でる。

  2. 2

    細かく刻む。(硬い場合は特に刻む)

  3. 3

    梅と醤油を②に混ぜ、上に鰹節をかける。

コツ・ポイント

さっぱりしています。醤油じゃなくてもダシ醤油でも梅のすっぱさが和らいでいいですよ。

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レシピ作者

sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189
に公開
お菓子をつくるのが好きです。 好きなもの。しょうが、梅、片栗粉、レンコン、シソ、グレープフルーツ、チョコ、パン(菓子パン)、白ワイン、青い花(ブルースター、カンパニュラ、ブルーデージーなど)、バラ、バラの雑貨、温泉。広島。
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