ピーナッツパン☆甘酒パワーでふわふわ♪

tobimama
tobimama @cook_40022010

ピーナッツ粉とピーナッツクリームを練り込んで、牛乳の代わりに甘酒を入れて焼きました。発酵パワーアップでふわふわに(*^_^*)v
このレシピの生い立ち
ピーナッツ粉を入れて香ばしく、甘酒でふんわりと焼きあがりました。

ピーナッツパン☆甘酒パワーでふわふわ♪

ピーナッツ粉とピーナッツクリームを練り込んで、牛乳の代わりに甘酒を入れて焼きました。発酵パワーアップでふわふわに(*^_^*)v
このレシピの生い立ち
ピーナッツ粉を入れて香ばしく、甘酒でふんわりと焼きあがりました。

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材料

  1. 強力粉 300g
  2. ピーナッツクリーム 150g
  3. 甘酒(牛乳 100cc
  4. 1個
  5. 砂糖 15g
  6. 4g
  7. ドライイースト 5g
  8. ピーナッツ 50g

作り方

  1. 1

    ピーナッツ粉とピーナッツクリーム。

  2. 2

    甘酒…冷たくして飲む甘酒です。

  3. 3

    材料を全部合わせ菜箸でぐるぐると混ぜひとまとめにする。

  4. 4
  5. 5

    HBに入れて1次発酵までお任せ。

  6. 6

    取り出してガス抜きをし、16等分に丸める。

  7. 7

    切れ目をカイザースタンプとハサミで入れる。焼き上がりがかわいくできます。

  8. 8

    ハサミで入れるとき。①

  9. 9

  10. 10

  11. 11

    2次発酵後、霧を吹いてから焼く。180℃に予熱して、20分~25分焼きます。

  12. 12

    焼き上がり。

コツ・ポイント

切り込みを入れるハサミは、先のとがったものがキレイに切れて良いです。

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tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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