フライパンで☆ココアスコーン
ぷーくら @cook_40063702
サクサクッちょっとフワッなおやつです
このレシピの生い立ち
一人暮らしでオーブンがないため、フライパンで出来ないかと他の方のレシピも参考にしながら考えました！
フライパンで☆ココアスコーン
サクサクッちょっとフワッなおやつです
このレシピの生い立ち
一人暮らしでオーブンがないため、フライパンで出来ないかと他の方のレシピも参考にしながら考えました！
作り方
- 1
小麦粉、BP、砂糖、ココアパウダーをよく混ぜる
- 2
バターを入れボロボロになるように手ですり合わせる
- 3
ホワイトチョコを小さく手で割って全体に混ぜる
※大きすぎず細かすぎず… - 4
牛乳を半分加えてもみ込み、粉に染み込ませる
- 5
残りの牛乳をすべて加えひとかたまりになるようにもみ込む
足りなかったら牛乳を少しずつ足す - 6
厚さ1.5cmくらいになるように伸ばし長方形にする
- 7
４～５cmの正方形にカットして、さらに三角に半分にカットする
- 8
焼成
フライパンに並べ、蓋をして弱火で
５分→裏返して６分→もう一度返して８分 - 9
冷ましたら完成☆
コツ・ポイント
バターは冷えているものを使った方が混ぜやすいですよ！
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スコーンのココア味純ココアなので、HMの甘さと、ホワイトチョコレートの甘さと、ちょっとほろ苦いココア味がいい感じ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17613276
