キャベツクリーム炒め-レシピのメイン写真

キャベツクリーム炒め

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キャベツの甘さが美味しいです
このレシピの生い立ち
残り物の千切りキャベツを有効利用!

キャベツクリーム炒め

キャベツの甘さが美味しいです
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残り物の千切りキャベツを有効利用!

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材料

  1. きゃべつ 50グラムくらい千切り
  2. 鶏肉(鳥せせりなど) 80グラムくらいを細かく切ります
  3. 人参 色づけなので少しを千切り

作り方

  1. 1

    キャベツ千切り人参千切り鶏肉細かく切ったものを5グラムほどのバターもしくはサラダオイルで炒めます。

  2. 2

    その中に、10グラムほどの小麦粉を振り掛けます(だまにならないように)そこへ30グラムくらいの牛乳を注ぎ、コンソメ塩コショウで味付け、そのままいためると出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

小麦粉を振り掛けるときは満遍なく

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手軽にすばやく、栄養価の高い料理を目指しています。2010年に野菜ソムリエになって、ますます磨きがかかりました!?
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