✿トマトと甘みそ 焼きうどん
NoZoMi12 @cook_40063847
甘辛い焼きうどんにトマトの酸味が加わってGOOD！トマトを入れるタイミングでまた味が変わります❀
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたくてトマトがあったので入れてみたらおいしかったのでレシピに！
✿トマトと甘みそ 焼きうどん
甘辛い焼きうどんにトマトの酸味が加わってGOOD！トマトを入れるタイミングでまた味が変わります❀
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたくてトマトがあったので入れてみたらおいしかったのでレシピに！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをさいの目に、ウインナーは斜めに切ります。
- 2
甜麺醤とだし醤油を混ぜ合わせておきます。(だいたい1:2くらい)
- 3
うどんを少しだけ短めにチンします。火傷に気をつけて！
- 4
フライパンに油をひきウインナーを炒めます。★ここでトマトを入れるとソースっぽくなります。
- 5
うどんを加えてほぐし、❷をかけて混ぜ炒めます。★この後トマトを入れるとしっかり残ります。
- 6
真ん中をあけて卵を落として固まったら、出来上がり！
コツ・ポイント
トマトは、
早めに入れるとソースのようにトロトロになりうどんによく絡みます✨
後の方に入れると酸味が残ってトマトの味がおいしいです✨
どちらもおすすめですよ！
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