ヘルシー☆チーズの様なおつまみ豆腐
yuutan524 @cook_40063861
見た目や食感はチーズのようで味はお豆腐なヘルシーおつまみです。
ちょっと小腹が空いた時に☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中に小腹が空いて冷蔵庫に余っていたものを投入！
意外と美味しかったんです(笑)
ヘルシー☆チーズの様なおつまみ豆腐
見た目や食感はチーズのようで味はお豆腐なヘルシーおつまみです。
ちょっと小腹が空いた時に☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中に小腹が空いて冷蔵庫に余っていたものを投入！
意外と美味しかったんです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐に塩を満遍なく振りキッチンペーパーで包みタッパーに入れて冷蔵庫で2〜3日寝かせます。
-
- 2
水分がどんどん出てくるのでキッチンペーパーを1日2回程取り替え水を切ります。
一回り小さくなります。 -
- 3
程よく水分が抜けた豆腐を食べやすい大きさにスライスします。
-
- 4
トマトを食べやすい大きさにカットします。
中トマトならこの半分の大きさでカットします。 -
- 5
オリーブオイルと昆布茶を混ぜ合わせかけます。
-
- 6
よく和えておこのみで大葉を千切りに刻み乗せたり、温泉卵をのせたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
オリーブオイルを入れ過ぎると油っぽくなるので控えめに☆
豆腐は水分が抜ける程チーズの食感に近くなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17613671
