パイシートを綿棒で伸ばし好きな型で抜く。

くりぬいたパイシートの上にチョコをのせ、フチに卵黄をぬり、その上にくりぬいたパイシートをあわせる。

合わせたら、フチをフォークで押しつけてくっつける。つやだしの卵黄をぬって焼くだけ。大体オーブン200度で10～15分。