作り方
- 1
レシピID17573065
焼き上がったハンバーグを一旦お皿によける。 - 2
フライパンはそのままでOK。汚れていたら軽く拭く。
- 3
バターを熱して、しめじを炒める。
これから煮込むのでちょっとしんなりしたらOK。 - 4
残りの調味料を全部入れてまぜる。味見を繰り返しお好みの味になるまで。
- 5
ハンバーグが浸かるくらいの量が必要です。お水で調整を。
- 6
味が整ったら、よけておいたハンバーグを入れて煮込む。
しめじを端によけておくとハンバーグが浸かりやすいです。 - 7
煮込み時間に決まりはありません。ハンバーグとしめじに火が通っていて、暖かければOK。
- 8
お皿に盛り付けて完成♡
- 9
【エリンギ玉ねぎver】
しめじの替わりに
半月切りのエリンギと
短冊切りした玉ねぎで - 10
コツ・ポイント
生クリームやチーズを入れるとまろやかになります。
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