煮込みハンバーグ
ﾜﾀｼでもできた！
このレシピの生い立ち
難しいと思ったけど、めんどくさいだけで意外と簡単でした(*^^*)
アプリでひらく作り方
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ﾚｼﾋﾟID17573065
焼き上がったﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを一旦お皿によける。 - 2
フライパンはそのままでOK。汚れていたら軽く拭く。
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バターを熱して、しめじを炒める。
これから煮込むのでちょっとしんなりしたらOK。 - 4
残りの調味料を全部入れてまぜる。味見を繰り返しお好みの味になるまで。
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ハンバーグが浸かるくらいの量が必要です。お水で調整を。
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味が整ったら、よけておいたハンバーグを入れて煮込む。
しめじを端によけておくとハンバーグが浸かりやすいです。 - 7
煮込み時間に決まりはありません。ハンバーグとしめじに火が通っていて、暖かければOK。
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お皿に盛り付けて完成♡
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【エリンギ玉ねぎver】
しめじの替わりに
半月切りのエリンギと
短冊切りした玉ねぎで -
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コツ・ポイント
生クリームやチーズを入れるとまろやかになります。
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