煮込みハンバーグ

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000AN @cook_40055992

ワタシでもできた!

このレシピの生い立ち
難しいと思ったけど、めんどくさいだけで意外と簡単でした(*^^*)

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材料

4人分
  1. ハンバーグ レシピID17573065参照
  2. しめじ 1つ
  3. バター 適量
  4. ケチャップ 適量
  5. おこのみ焼きソース 適量
  6. コンソメ 適量
  7. 様子をみて
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    レシピID17573065
    焼き上がったハンバーグを一旦お皿によける。

  2. 2

    フライパンはそのままでOK。汚れていたら軽く拭く。

  3. 3

    バターを熱して、しめじを炒める。
    これから煮込むのでちょっとしんなりしたらOK。

  4. 4

    残りの調味料を全部入れてまぜる。味見を繰り返しお好みの味になるまで。

  5. 5

    ハンバーグが浸かるくらいの量が必要です。お水で調整を。

  6. 6

    味が整ったら、よけておいたハンバーグを入れて煮込む。
    しめじを端によけておくとハンバーグが浸かりやすいです。

  7. 7

    煮込み時間に決まりはありません。ハンバーグとしめじに火が通っていて、暖かければOK。

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成♡

  9. 9

    【エリンギ玉ねぎver】
    しめじの替わりに
    半月切りのエリンギと
    短冊切りした玉ねぎで

  10. 10

コツ・ポイント

生クリームやチーズを入れるとまろやかになります。

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