肉に塩コショウをして醤油、ケチャップ、砂糖、はちみつ、酒、にんにく、生姜のタレに半日以上漬け込む。
そのあと
オーブン二段で下段にはチンしたジャガイモ、ブロッコリー、人参など好みの野菜を並べる。