万能ダレの覚書☆(フルーティー系)

ち~sun @chi_sun_sun
焼肉・スペアリブ・ステーキソース等々・・・
お肉もお野菜も美味しく食べる、万能ダレです。
このレシピの生い立ち
いつも目分量なのでレシピ化しました。
万能ダレの覚書☆(フルーティー系)
焼肉・スペアリブ・ステーキソース等々・・・
お肉もお野菜も美味しく食べる、万能ダレです。
このレシピの生い立ち
いつも目分量なのでレシピ化しました。
作り方
- 1
材料を全部擦り下ろす。
- 2
調味料を入れて混ぜる。
できあがり♪
冷蔵保存で4~5日以内に使ってください! - 3
- 4
- 5
- 6
コツ・ポイント
◆スペアリブや焼肉等の漬けダレにするときはそのまま使用。
◆ステーキソース等の時は、ザルで濾して赤ワイン・黒胡椒を加えて煮詰めると良いです。
◆もちろんおろし玉ねぎが入った状態でもOK!
◆数日置いて熟せさせると旨味が増します♡
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