チョコバナナシフォン♡しっとりヘルシー
＊Sa0r1＊ @cook_40063927
しっとりヘルシー甘さ控えめのシフォンケーキです
このレシピの生い立ち
バナナシフォンをアレンジしてチョコバージョンを作ってみました
チョコバナナシフォン♡しっとりヘルシー
しっとりヘルシー甘さ控えめのシフォンケーキです
このレシピの生い立ち
バナナシフォンをアレンジしてチョコバージョンを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし始め
オーブン180℃40分予熱ありセット - 2
板チョコをボウルに砕いで入れて湯煎で溶かす
- 3
卵白と卵黄に分け
卵黄はチョコを溶かしたボウルへ
もったりするまで混ぜる - 4
卵白はブラウンシュガー大1入れてしっかりツノが立つまで混ぜて
硬めのメレンゲを作る - 5
豆腐1パックをチョコのボウルにを入れ混ぜ合わせる
ツブツブっと残っても大丈夫 - 6
米粉1カップ+BP小1をチョコのボウルに投入し混ぜ合わせる
- 7
バナナはフォークの背などで潰してチョコのボウルに投入し混ぜ合わせる
あればレモン汁を振りかけて - 8
メレンゲを3回ぐらいに分けてチョコのボウルに混ぜ合わせる
- 9
型に入れて焼く
180℃40分 - 10
焼きあがったら逆さにししっかり粗熱を取る
粗熱がとれたら竹串で型から離し外したら完成 -
- 11
お好みで粉糖や果物を添えてくださぁい
コツ・ポイント
板チョコはミルクでもOK
バナナは包丁でザク切りでもOK
全卵作れるのでどちらかが余る事がありません
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