サラダ油で基本のマフィン☆アーモンド
さとみんみん★ @cook_40022272
凛子*さんの『洗い物最小限!サラダ油で基本のマフィン（ID:17489321）』をアーモンドを使ってアレンジ☆
このレシピの生い立ち
凛子*さんの『洗い物最小限!サラダ油で基本のマフィン（ID:17489321）』が簡単そうでとっても美味しそうだったので、アレンジしてつくってみました。
サラダ油で基本のマフィン☆アーモンド
凛子*さんの『洗い物最小限!サラダ油で基本のマフィン（ID:17489321）』をアーモンドを使ってアレンジ☆
このレシピの生い立ち
凛子*さんの『洗い物最小限!サラダ油で基本のマフィン（ID:17489321）』が簡単そうでとっても美味しそうだったので、アレンジしてつくってみました。
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- 1
薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーは一緒にふるっておく。オーブンは１８０℃に予熱しておく。
- 2
ボウルにサラダ油と三温糖（砂糖）を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 3
卵を割り入れて、さらによく混ぜ合わせる。牛乳を入れて更によく混ぜ合わせる。
- 4
粉類を一気に入れて、泡立て器で手早く、粉っぽさがなくなるように混ぜる。（混ぜすぎ注意）
- 5
型の８分目まで生地を入れて、上にアーモンドスライスをのせ、１８０℃に予熱したオーブンで約２４分ほど焼いて完成。
コツ・ポイント
粉を入れてから混ぜすぎると固く仕上がってしまうようなので、手早く混ぜるのがコツのようです。今回は三温糖を使いましたが、普通の上白糖でもOKです。
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