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冷蔵庫にあるもので簡単豚汁
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冷蔵庫にあるもので簡単豚汁-レシピのメイン写真

冷蔵庫にあるもので簡単豚汁

クックGHTWSZ☆
クックGHTWSZ☆ @cook_40064029

失敗なしの豚汁です♬
このレシピの生い立ち
にんじんとごぼうとえのきが残っていたので。
分量は残っていた量ですが、前後してもおうちに残っている量で問題ないです(^^)

失敗なしの豚汁です♬
このレシピの生い立ち
にんじんとごぼうとえのきが残っていたので。
分量は残っていた量ですが、前後してもおうちに残っている量で問題ないです(^^)

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冷蔵庫にあるもので簡単豚汁

クックGHTWSZ☆
クックGHTWSZ☆ @cook_40064029

失敗なしの豚汁です♬
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にんじんとごぼうとえのきが残っていたので。
分量は残っていた量ですが、前後してもおうちに残っている量で問題ないです(^^)

失敗なしの豚汁です♬
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にんじんとごぼうとえのきが残っていたので。
分量は残っていた量ですが、前後してもおうちに残っている量で問題ないです(^^)

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材料

2-3人分
  • 豚肉(今回はバラ肉) 200g
  • にんじん 2/3本
  • ゴボウ 10cm程
  • だいこん 10cm程
  • えのき(冷蔵庫にあったので) 半束
  • 味噌 大さじ2-3
  • 水 3カップ
  • ごま油(豚肉炒める用) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、だいこんはいちょう切り、
    ゴボウは輪切りにして水にさらし、えのきは石づきをとって半分に

  2. 2

    豚肉を2cm幅くらいに切り、鍋に入れてごま油で炒める

  3. 3

    1も入れて塩少々を加えて軽く炒め、水を加えて煮る

  4. 4

    アクが出たら取り、味噌を入れて完成!

  5. 5

    お好みで七味を♪

コツ・ポイント

載せるほどのものではないですが、ごま油で炒める事で失敗なく簡単においしくできます♬

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クックGHTWSZ☆
クックGHTWSZ☆ @cook_40064029
2015/02/13 02:06に公開

このレシピのキーワード

豚汁 豚肉 えのき ごぼう にんじん 味噌 ばら肉

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