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卵無し!お手軽♪簡単蒸しパン
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卵無し!お手軽♪簡単蒸しパン-レシピのメイン写真

卵無し!お手軽♪簡単蒸しパン

成零雪丸
成零雪丸 @cook_40064047

基本的には、小麦粉・ベーキングパウダー・水だけで蒸しパンって出来る!

このレシピの生い立ち
ペーキングパウダーの説明書に書いてある分量が元で、自分なりに少々変更。
2008.6.21砂糖の混ぜ方を変更しました。

基本的には、小麦粉・ベーキングパウダー・水だけで蒸しパンって出来る!

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成零雪丸
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2008.6.21砂糖の混ぜ方を変更しました。

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材料

  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 85cc
  • 好みの混ぜ物 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーと砂糖、3種を混ぜてふるう。

  2. 2

    水を入れ軽く混ぜて、好みの混ぜ物を入れ、粉気が無くなるまで再びさっくりと混ぜる。
    混ぜすぎない様に!

    • 卵無し!お手軽♪簡単蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    カップの7文目位までに生地を入れて蒸す。
    蒸し器なら、蒸気のたった蒸し器に入れ10〜15分位。

    • 卵無し!お手軽♪簡単蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    蒸し上がったら、竹串を刺して、生地がついてこなければ完成。

コツ・ポイント

混ぜ物は好きな物を。ドライフルーツ、擦りおろした人参、茹でて角切りにしたカボチャやサツマイモ、チーズ、黒豆、甘納豆・・・等。ドライフルーツはお湯で戻してから使った方が美味しいです。
砂糖はお好みで入れなくても増やしても大丈夫です。
容器はカップに小分けにしてもいいし、耐熱皿ひとつで蒸してもいいです。

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成零雪丸
成零雪丸 @cook_40064047
2007/07/07 12:40に公開
適当なんだけど、ちょっとちゃんとも作りたい。そんな気持ちで料理してます。おいしくできればラッキーということで♪
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このレシピのキーワード

小麦粉

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