かんたん！アルミホイルで包む中華ちまき☆
ベジィとプリン @cook_40055544
あの中華ちまきが お手軽に作れます！
子供の誕生会やパ−ティーで 人気の一品になるでしょう。
このレシピの生い立ち
次男が幼稚園の時 友達の家で 圧力鍋販売がありました。
その時に付いていたレシピのアレンジです。その圧力鍋は 20年以上使いました。
鍋は 無くなりましたが このレシピは 息子家族にも受け継がれ我が家の
大切な宝物になっています。
かんたん！アルミホイルで包む中華ちまき☆
あの中華ちまきが お手軽に作れます！
子供の誕生会やパ−ティーで 人気の一品になるでしょう。
このレシピの生い立ち
次男が幼稚園の時 友達の家で 圧力鍋販売がありました。
その時に付いていたレシピのアレンジです。その圧力鍋は 20年以上使いました。
鍋は 無くなりましたが このレシピは 息子家族にも受け継がれ我が家の
大切な宝物になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を 洗って2時間くらい置いておく。
-
- 2
干し椎茸は 水にもどしておく。
- 3
茹で筍と干し椎茸と豚もも肉を 7mmくらいの正方形に切る。
-
- 4
フライパンに油大1をいれて 切った材料を炒める。
その中に もち米を入れて 透き通るまで更に炒める。 -
- 5
炒めたもち米に ス−プと調味料(醤油 砂糖 酒 塩)をいれて ス−プが無くなるまで炒める。
-
- 6
アルミホイルを 20cmくらいの正方形に切って 冷めたもち米を餃子のように包む。
-
- 7
蒸し器で ２０分くらい蒸す。
-
コツ・ポイント
中華ちまきなので 炒め油はごま油でもいいです。
材料もお好みで 鶏肉や海鮮を入れて下さい。
余ったものは 冷凍にできますよ。
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