ブロッコリーを茹でる。プロセスチーズを５㎜角位に切っておく。

茹で上がったブロッコリーを細かくきざむ。

そこに切っておいたプロセスチーズとマヨネーズ・コンソメ顆粒を入れ和える。冷蔵庫で冷やしておく。