*準備*
ピーマンを千切りにしておく。
にんにくはスライスしておく。

フライパンにごま油（分量外・サラダ油でも可）を熱し、にんにくを入れる。
香りが立ったらにんにくを取り出す。

ピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。
しんなりしたら醤油を回しいれ、バターを少々入れる。

味が物足りないようであれば味の素で調える。
火から下ろして胡麻を振りかけたら出来上がり☆