チョコとジャムのカップケーキ☆サラダ油で

ぐぅ一郎
ぐぅ一郎 @cook_40055583

ふっこふこで美味しい!
おうちで
食べても!
プレゼントにも
このレシピの生い立ち
卵白消費したく、
作ってみました!
サラダ油なので安上がり☆

チョコとジャムのカップケーキ☆サラダ油で

ふっこふこで美味しい!
おうちで
食べても!
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このレシピの生い立ち
卵白消費したく、
作ってみました!
サラダ油なので安上がり☆

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材料

カップケーキ型12個分
  1. 卵白 2個分
  2. 玉子 1個
  3. ①グラニュー糖 50g
  4. 薄力粉 200g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. ジャム(お好みで) 60g
  7. ②サラダ油 30g
  8. 板チョコブラック 50g
  9. ③サラダ油 30g

作り方

  1. 1

    ①②③それぞれ別のボールやお皿で
    混ぜていきます。

  2. 2

    まず①から
    卵白、玉子、グラニュー糖を
    白っぽくなるまで
    泡立て器でよく混ぜます。

  3. 3

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーを
    ①のボールにいれ
    ヘラでなめらかになるまで
    混ぜ合わせます。
    ①は完了です。

  4. 4

    ②はジャムとサラダ油を混ぜて完了です。\(^_^)
    ③のチョコとサラダ油は
    レンチンして溶かして混ぜて完了です。
    (500Wで1分位)

  5. 5

    ①を②③にそれぞれ半量ずつ入れ
    なめらかになるまで
    混ぜ合わせたら、生地完成です。
    オーブンを180℃に予熱します。

  6. 6

    天板にカップケーキ型を並べ
    生地をスプーンなどで
    型の8分目くらいまで入れます

  7. 7

    あらかじめ予熱しておいた
    オーブンで
    180℃15分焼いて、串等で刺して
    なにも付いてこなければOK!
    出来上がりです!

コツ・ポイント

自分は生地を分けるときチョコの方に
沢山入れてしまったみたいで
こんもり膨れ上がってしまいました(笑)
初心者な私でも一応仕上がってるので
皆さんならもっと綺麗にできると思います。

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ぐぅ一郎
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アイス大好きなやつです!ザックリレシピですがこんな感じでも出来るんだ~(´ω`)位の気持ちで見てください。
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