アフリカ～～ン。。。♪なチキン♥
煮込むだけ！！
煮込めば煮込むほどトロトロのスープになって、前日の残りをパンに乗せたり、スパゲティと和えたり・・・♪ 色んな料理にはや変わり？！
一度作ったらやみつきになりますよ♥
このレシピの生い立ち
お母さんの料理がおいしかったので、レシピを聞いてよく作るようになりましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ パパのお気に入り料理でもありますφ(ｃ･ω･｡)ψ お酒のおつまみにもいいかも(σ･∀･)σ!!
本当はピタパン（袋状の蒸しパン）にはさむものですヾ（；￫㉨￩）ノ
アフリカ～～ン。。。♪なチキン♥
煮込むだけ！！
煮込めば煮込むほどトロトロのスープになって、前日の残りをパンに乗せたり、スパゲティと和えたり・・・♪ 色んな料理にはや変わり？！
一度作ったらやみつきになりますよ♥
このレシピの生い立ち
お母さんの料理がおいしかったので、レシピを聞いてよく作るようになりましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ パパのお気に入り料理でもありますφ(ｃ･ω･｡)ψ お酒のおつまみにもいいかも(σ･∀･)σ!!
本当はピタパン（袋状の蒸しパン）にはさむものですヾ（；￫㉨￩）ノ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとﾆﾝﾆｸは皮を剥き、薄切りにする。（私は面倒なのでチューブtypeのﾆﾝﾆｸ使ってます(；◔ิ з◔ิ)）
トマトは皮を剥いて手でつぶしておきます。（ホール缶も手でつぶして入れる） -
- 2
深鍋に①の玉ねぎ、ﾆﾝﾆｸ、トマト、鶏肉、チリソース、チリペッパー、赤ワインを入れ，塩･こしょうをして火にかける。
-
- 3
沸騰直前にサラダ油と固形スープを加え、フタをして弱火で２時間くらい煮る。
焦げ付かないように時々全体を混ぜる。 - 4
スープにとろみがついたら出来上がり♪
２日目の方がスープにこくがでておいしいです -
- 5
ピザソースとしても・・・♥
-
コツ・ポイント
ぐつぐつ煮込むだけの料理ですが、たま～に混ぜて焦がさないようにｗ
今回はチリソースが無かったのでスウィートチリソースを使用しました(๑￫‿ฺ￩๑)
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