丼に生クリーム(ホイップ)を入れ、電子レンジ500Wで2分位チンしてまわりがふつふつするくらいに様子を見ながら温める。

1にチョコレートを手で割って入れて、スプーン等で混ぜて溶かす。

塊が残るようなら、レンジで20秒位チンして再び混ぜる。
それでも残るようなら、様子を見ながらチンしては混ぜるを繰り返す。

溶けたら、ボールに氷水を入れ丼の底に当ててスプーンで混ぜる。
その時に中に水が入らないようにしてくださいね。

スプーンでまとめられる位の固さになったら、クッキングシートを敷いたバットや皿に2本スプーンを使って落としていく。

5を30分位冷蔵庫に入れて冷やす。
後で手で丸めるので、形は整えなくて大丈夫です。

6を冷蔵庫から取りだし、手で丸める。
手が温かいとチョコが溶けてしまうので、手を冷やしながら素早く丸めてください。

7を冷蔵庫で少し冷やしてから、茶漉しでココアを掛けたら完成です。

粉糖があれば粉糖でも。