栄養満点◎切干大根の炊き込みご飯
fuuuko2018 @cook_40023392
栄養満点！材料さえ準備すれば、炊飯器のスイッチＯＫ♪かんたんに美味しい定番レシピです☆
このレシピの生い立ち
切干大根大すきなので、炊き込みごはんにもしちゃいました♪
ひじきの炊き込みご飯すきー♪
栄養満点◎切干大根の炊き込みご飯
栄養満点！材料さえ準備すれば、炊飯器のスイッチＯＫ♪かんたんに美味しい定番レシピです☆
このレシピの生い立ち
切干大根大すきなので、炊き込みごはんにもしちゃいました♪
ひじきの炊き込みご飯すきー♪
作り方
- 1
切干大根は水につけて戻す。もどったら、３ｃｍ幅くらいで適当にざく切りしておく。
しいたけは２～３ｍｍ幅の薄切り、にんじんは２ｃｍ幅の短冊ぎりをする。万能ねぎは、小口切りにしておく。 - 2
３０分ほど吸水させたお米を炊飯器に入れて、お水を２合分加える。そこに、①の切干大根、しいたけ、にんじんを全体に均等に加える。
- 3
最後に◎を加えて、スイッチオン！
- 4
炊けたら、一度全体を混ぜ合わせてから、１０分ほど保温。お茶碗に盛って万能ねぎ振りかけて出来上がりー☆
コツ・ポイント
鶏肉とか混ぜてもおいしいです◎
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