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カルボナーラ・フォー・ビッチ
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カルボナーラ・フォー・ビッチ-レシピのメイン写真

カルボナーラ・フォー・ビッチ

nation
nation @cook_40064181

朝起きたら枕元に製麺機が設置されていた人向けレシピ。

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カルボナーラ・フォー・ビッチ

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材料

2皿分
  • パスタ 2人分
  • ベーコン 4枚
  • 卵黄 3個
  • 生クリーム 100cc
  • パルメザンチーズ 大さじ3杯
  • 黒こしょう 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    麺は茹でておく。卵黄、生クリーム、チーズを混ぜソースを作り、黒こしょうと塩で味を調える。

    • カルボナーラ・フォー・ビッチ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンをカリカリに炒めたら火を止め、<1>のソースと麺を加え、手早く絡めて完成。

    • カルボナーラ・フォー・ビッチ作り方2写真

コツ・ポイント

・<2>の味見時、好みで黒こしょう・チーズの調節を。
・完成後にホールパセリを振りかけると色味が良い。

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nation
nation @cook_40064181
2008/08/02 06:12に公開
A:「あなたにとっての料理とは?」B:「目分量と勘だけで作るものです」
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このレシピのキーワード

フォー カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 卵黄

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