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トロ~リ♪夏野菜の野菜ジュース炒め
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トロ~リ♪夏野菜の野菜ジュース炒め-レシピのメイン写真

トロ~リ♪夏野菜の野菜ジュース炒め

あほりん
あほりん @aho123

シナシナになってしまったきゅうり、冷蔵庫の片隅にありませんか?きゅうりは炒めても美味しいんですw
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったきゅうりがシナシナになってきたので、炒めてみました。また、1歳の息子が残した野菜ジュースもあったので、投入してみたら美味しかったです。

シナシナになってしまったきゅうり、冷蔵庫の片隅にありませんか?きゅうりは炒めても美味しいんですw
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったきゅうりがシナシナになってきたので、炒めてみました。また、1歳の息子が残した野菜ジュースもあったので、投入してみたら美味しかったです。

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トロ~リ♪夏野菜の野菜ジュース炒め

あほりん
あほりん @aho123

シナシナになってしまったきゅうり、冷蔵庫の片隅にありませんか?きゅうりは炒めても美味しいんですw
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冷蔵庫にあったきゅうりがシナシナになってきたので、炒めてみました。また、1歳の息子が残した野菜ジュースもあったので、投入してみたら美味しかったです。

シナシナになってしまったきゅうり、冷蔵庫の片隅にありませんか?きゅうりは炒めても美味しいんですw
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冷蔵庫にあったきゅうりがシナシナになってきたので、炒めてみました。また、1歳の息子が残した野菜ジュースもあったので、投入してみたら美味しかったです。

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材料

  • きゅうり 1本
  • なす 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • 野菜ジュース(無塩) 100cc
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を全て食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油を熱したフライパンできゅうりとなすから炒め始め、その後玉ねぎを炒め、最後にトマトを入れる。

  3. 3

    野菜ジュースを加えて沸々言って全体になじんできたら、調味料類で味付け。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れて、トロミがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の食感を残した方が美味しいので、炒め過ぎない方がいいと思います。野菜ジュースの有塩を使う場合にはコンソメや塩の量を少し減らしてください。冷蔵庫の整理に、残り物野菜を使うのもいいかもしれませんね。

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あほりん
あほりん @aho123
2007/06/22 12:00に公開
※つくれぽのアップがおいつかずに申し訳ありません。コメントなしでの掲載の場合もありますがご容赦ください。Σ(ノд<)一児のずぼらハハです。日々是創作料理♪簡単手抜き料理ダーイスキ!冷蔵庫にあるもので、思い立ったら何でも挑戦したくなり、常々ヘルシー&やすーい&オイシーイ、そして超!超!!カンタンお料理目指してますw
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このレシピのキーワード

炒めもの 野菜ジュース なす トマト キュウリ 玉ねぎ

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