♡簡単！もやしと卵の中華炒め♡
るうい。 @cook_40064217
安くて簡単すぐ出来る♡
もやしが余っていて何にしよう？と、思ったらとりあえずコレです笑
このレシピの生い立ち
ただのもやし炒めに卵を入れて♡マヨネーズとネギでクコと風味アップです♡
♡簡単！もやしと卵の中華炒め♡
安くて簡単すぐ出来る♡
もやしが余っていて何にしよう？と、思ったらとりあえずコレです笑
このレシピの生い立ち
ただのもやし炒めに卵を入れて♡マヨネーズとネギでクコと風味アップです♡
作り方
- 1
Aを解きほぐしてゴマ油をよく熱したフライパンに流し大きくゆっくり混ぜてスクランブルエッグを作る。半熟くらいで器にもどす。
- 2
1で使ったフライパンにみじん切りにしたネギを入れ香りが出てきたらもやしも投入。
- 3
強火のまま1を戻し入れほぐしながら一気に炒め、中華だし、塩胡椒でささっと味を整えて完成♡
コツ・ポイント
スクランブルエッグを作るときはあとで火を通すので半熟でお皿に戻してください。あとは強火でさっと仕上げてください♡
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