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簡単！美味しい♪エッグスラット
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簡単！美味しい♪エッグスラット-レシピのメイン写真

簡単！美味しい♪エッグスラット

sor3
sor3 @cook_40056261

簡単で美味しいです！
パンにつけてもご飯と一緒でも♡

このレシピの生い立ち
エッグベネディクトの次に流行る！とテレビでやっていたのですが、なかなか食べに行けず…
なら作ってしまおう！と思って、テレビでやっていたのを真似てみました♪

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パンにつけてもご飯と一緒でも♡

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エッグベネディクトの次に流行る！とテレビでやっていたのですが、なかなか食べに行けず…
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sor3
sor3 @cook_40056261

簡単で美味しいです！
パンにつけてもご飯と一緒でも♡

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なら作ってしまおう！と思って、テレビでやっていたのを真似てみました♪

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パンにつけてもご飯と一緒でも♡

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なら作ってしまおう！と思って、テレビでやっていたのを真似てみました♪

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材料

1人分
  • ジャガイモ 1個
  • 牛乳 40cc
  • バター 10g
  • 塩胡椒 適量
  • ナツメグ 適量
  • 卵 1個
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをレンジで柔らかくし、潰す。滑らかになるまで潰すのがポイント！（茹でても大丈夫）

    • 簡単！美味しい♪エッグスラット作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモが滑らかくなってきたら牛乳を加え、ヘラで全体を混ぜていく。

  3. 3

    バター・塩胡椒・ナツメグを加え、更に混ぜる。

  4. 4

    透明な容器に入れる。
    真ん中にくぼみを作り、そこに生卵を入れる。

    • 簡単！美味しい♪エッグスラット作り方4写真
  5. 5

    容器にラップをし、鍋底に布巾を敷いた鍋へ入れる。
    10分〜15分湯煎していく。

    • 簡単！美味しい♪エッグスラット作り方5写真
  6. 6

    パセリをトッピングし、出来上がり♪

    • 簡単！美味しい♪エッグスラット作り方6写真

コツ・ポイント

透明な容器にがジャムの空き瓶しかなかったので、瓶にしましたが結構可愛くて気に入っちゃいましたー♡°＊.*.♪(•◡•〟)

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sor3
sor3 @cook_40056261
2015/02/13 04:41に公開
3児のままです♪
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エッグスラット じゃがいも バター 牛乳 卵

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