人参は千切り、
赤唐辛子は種を取って輪切り、
長ネギとにんにくはみじん切りにする。
ひじきは水で戻す。

フライパンに赤唐辛子、長ネギ、にんにく、ごま油を入れ、
弱火で香りを出す。

【2】で香りが出てきたら、人参を入れて中火にする。
油が回ったら水気を切ったひじきを入れて更に炒める。

弱火にして＊の調味料を順番に入れる。
塩を振る前に味見をして、塩加減を見て下さい。

香草を飾って出来上がりです。
(無くてもよいです)

2015.5.25
写真アップしました。
写真のものは大豆入りです。

ムキサマさん、コメントなしで投稿されてしまいました。にんじんたっぷりで作っていただき、ありがとうございます。嬉しいです！