板チョコを適当に割って、レンジで2分～３分溶かす。

①に室温に戻した生クリームを混ぜる。

卵を卵黄と卵白に分け、卵白はメレンゲにする。

卵黄を②に入れて均等に混ざったら、ホットケーキミックスをふるい入れ、だまにならないようさっくり混ぜる。

④にメレンゲを入れて、泡を潰さないように優しく混ぜる。均等に混ざったら白米炊きのスイッチをスタート！！

竹串に生地がつかなくなったら完成です。
窯を取り出し冷ます。