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焼肉炒め
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焼肉炒め-レシピのメイン写真

焼肉炒め

EGGLOVE♥
EGGLOVE♥ @cook_40032605

牛野菜炒めです。
夏バテしないよう、ガッツリ食べてください。
お肉と野菜を炒めて、焼肉のタレで一煮立ちすれば、簡単おいしい
焼肉野菜炒めの出来上がり!(✪ω✪)☆★

このレシピの生い立ち
小さい時、ユートピアという、でっかいお風呂屋さんで食べた焼肉定食を真似て、母がよく作ってくれました。
で、小さい時から焼肉定食はユートピアと呼んでいます。

牛野菜炒めです。
夏バテしないよう、ガッツリ食べてください。
お肉と野菜を炒めて、焼肉のタレで一煮立ちすれば、簡単おいしい
焼肉野菜炒めの出来上がり!(✪ω✪)☆★

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小さい時、ユートピアという、でっかいお風呂屋さんで食べた焼肉定食を真似て、母がよく作ってくれました。
で、小さい時から焼肉定食はユートピアと呼んでいます。

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牛野菜炒めです。
夏バテしないよう、ガッツリ食べてください。
お肉と野菜を炒めて、焼肉のタレで一煮立ちすれば、簡単おいしい
焼肉野菜炒めの出来上がり!(✪ω✪)☆★

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小さい時、ユートピアという、でっかいお風呂屋さんで食べた焼肉定食を真似て、母がよく作ってくれました。
で、小さい時から焼肉定食はユートピアと呼んでいます。

牛野菜炒めです。
夏バテしないよう、ガッツリ食べてください。
お肉と野菜を炒めて、焼肉のタレで一煮立ちすれば、簡単おいしい
焼肉野菜炒めの出来上がり!(✪ω✪)☆★

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小さい時、ユートピアという、でっかいお風呂屋さんで食べた焼肉定食を真似て、母がよく作ってくれました。
で、小さい時から焼肉定食はユートピアと呼んでいます。

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材料

2~3人分
  • 牛肉 こま切れ 180g
  • 玉ねぎ 大1/4個
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン 2個
  • しめじ 1/2パック
  • 塩 コショウ 少々
  • 焼肉のタレ タラ~ッと2回し位
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作り方

  1. 1

    野菜を千切にする。
    しめじは石づきを取る。
    フライパンを熱して、サラダ油をひき、強火でお肉を炒める。

  2. 2

    お肉の色が変わったら、にんじんとピーマンを入れて軽く炒める。続いて玉ねぎとしめじをいれて炒める。塩コショウをして、焼肉のタレを回しかけ弱火で4~5分煮立てる。

  3. 3

    味を見てタレを足してください。

  4. 4

    • 焼肉炒め作り方4写真

コツ・ポイント

今回はエバラの黄金のタレ(甘口)を使いました。
どんぶりにご飯をいれて、その上にレタスを乗せて、ユートピアをかけて焼肉丼にしてもウマイッス(→ิܫ←ิ)

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EGGLOVE♥
EGGLOVE♥ @cook_40032605
2007/06/15 14:08に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの 牛肉 シメジ にんじん ピーマン 玉ねぎ こま切れ

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