簡単美味！クリーミーガーリックポテト
おひろ亭 @cook_40028410
クリーミーだけどパンチの効いた、箸休めになりそうです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの付けあわせを考えて、思いつきで作ってみました。不器用な私でも、それなりの物ができました(笑)
簡単美味！クリーミーガーリックポテト
クリーミーだけどパンチの効いた、箸休めになりそうです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの付けあわせを考えて、思いつきで作ってみました。不器用な私でも、それなりの物ができました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、レンジで加熱。熱いうちに、じゃがいもを半分に切り、小さめのスプーンで、中をくりぬいておく。
-
- 2
１のじゃがいもに、軽く塩を振る。
- 3
１でくり抜いたじゃがいもと、マヨネーズ、にんにくすりおろし、荒挽きブラックペッパーを混ぜ合わせ、１のじゃがいもに詰める。
-
- 4
スライスチーズを4分割して、それぞれの上に乗せて、余熱をしておいたトースターで5分ほど(焼き色が付くまで)焼く。
-
- 5
あれば、パセリを乗せて完成！
コツ・ポイント
うちは小さい子供がいるので、にんにく、こしょうは控えめですが、効かせるともっと美味しいと思います。チーズは何でもOK!じゃがいもをくり抜く時に、スプーンで最初はぐるっと回し、後は削ぐように優しくやるといいかと思います。これは、付け合せようにあっさりとプレーンですが、ベーコンとか玉葱とか、色々アレンジできそうです。
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