うまっ、と声が出る?ささっとパリ大根☆

mayu416
mayu416 @cook_40035583

大根、チンして焼きます♪・・ぱりぱり感が、うまうまです。
簡単すぎて、ごめんなさい^^
このレシピの生い立ち
何もつまみが無い時、ずっと昔に思いつきました。つまみがないと、寂しいので^^:

うまっ、と声が出る?ささっとパリ大根☆

大根、チンして焼きます♪・・ぱりぱり感が、うまうまです。
簡単すぎて、ごめんなさい^^
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何もつまみが無い時、ずっと昔に思いつきました。つまみがないと、寂しいので^^:

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材料

  1. 大根 15センチほど
  2. 小ねぎなど・・ 適宜
  3. あれば、かつおぶし 適宜

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、半月きりにしてポリ袋等に入れ、レンジで50秒弱チン。(600Wの場合)

  2. 2

    ごま油を熱し、1の大根を炒める。
    ちょっと焦げ目がつけばOK。

  3. 3

    皿に盛り・鰹節、小ねぎ(貝われなどもGOOD)をあしらい、醤油をたらり、好きな方は七味などかけて、どうぞ。

コツ・ポイント

パリ感強めが好きな方は、チンの時間少なくしてくださいね。
ごま油で炒める、は必須です♪

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