お弁当に えのきの 豚肉巻き 照り焼き味
331ミミイ @331_mimii_
お弁当やご飯のおかずに！
しっかり照り焼き味の、えのきの豚肉巻きです(^^♪
このレシピの生い立ち
えのきを使いたかったので、豚肉で巻いて、甘辛い照り焼きにしました(^-^)
お弁当に えのきの 豚肉巻き 照り焼き味
お弁当やご飯のおかずに！
しっかり照り焼き味の、えのきの豚肉巻きです(^^♪
このレシピの生い立ち
えのきを使いたかったので、豚肉で巻いて、甘辛い照り焼きにしました(^-^)
作り方
- 1
たれの材料を混ぜておく。
- 2
えのきは、石突きを切り落とす。
-
- 3
豚肉を広げて、両面に胡椒をふり、えのきを端から巻いていく。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、熱する。
- 5
フライパンがあたたまったら、巻き終わりを下にして焼く。
-
- 6
焼き目が付いたらひっくり返す。
-
- 7
蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 8
火が通ったら、１のたれを入れて、一煮立ちさせる。
-
- 9
2015/09/12 、話題入り感謝です！！皆様に感謝♡
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして、しっかり焼き目を付けて下さい！
肉は、厚さ２～５ｍｍの生姜焼き用を使いました(^-^)
たれは最後にからめて下さい！
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