冷凍バジルの具だくさんサラダ
ユミーナ @cook_40029086
サラダにバジルを混ぜると香りがよくなってバージョンアップ！冷凍保存のバジルを使ってます。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる、具だくさんサラダ。鶏ささみが悪くなりそうだったので、ほかにも冷蔵庫にあるものを総動員して作ってみました。
冷凍バジルの具だくさんサラダ
サラダにバジルを混ぜると香りがよくなってバージョンアップ！冷凍保存のバジルを使ってます。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる、具だくさんサラダ。鶏ささみが悪くなりそうだったので、ほかにも冷蔵庫にあるものを総動員して作ってみました。
作り方
- 1
蒸し鶏ささみは細かく裂いておきます。茹で卵は4つ切りに。ポテトはくし切りにして茹でておきます。
- 2
残りの食材をすべて混ぜたら、1を上からトッピング。
- 3
バジルをちぎってかけたら、塩コショウ、オイル、バルサミコで味付けして出来上がり♪
コツ・ポイント
バジルは冷凍ものを使いました。
たくさんあって使いきれないときは、冷凍しておくといいですよ。
色は悪くなるけど、香りは十分使えます！
ちょっと料理に使いたいとき、とっても便利です。
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