玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを適当な大きさに切り、いためる。

豚肉は赤ワインに漬けて3～4時間冷蔵庫で寝かしたものを、軽く焦げ目が付くまで炒める。

１、２、をあらかじめ用意しておいたコンソメブイヨンスープに入れる。その後、りんごを摺ったもの、デミグラスソース、牛乳、赤ワイン、トマトきり刻んだものを適時追加します。最後にカレールーを入れ、ガラムマサラ、ハチミツを入れて味を調え完成！