豚肉　キャベツの　デミグラス　シチュー♡

Name: 豚肉 キャベツの デミグラス シチュー♡
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(モモなどお好みの部位の角切り) ３００g; ┗塩コショウ（豚肉用） 少々; キャベツ ４分の１; 玉ねぎ ２～３個; 人参 １本; マッシュルーム缶（無くてもOK） １缶; デミグラス缶 １缶（２９０g）; 赤ワイン ２カップ; ケチャップ 大４; ソース 大４; 胡椒 少々; ローリエ（あれば） ２枚; タイム（あれば） 少々; コーヒーポーション 適量; パセリ 少々

331ミミイ @331_mimii_

豚肉を使った野菜も豊富なデミグラスシチューです！
ビーフじゃなくても美味しいです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
豚肉を買いましたが、デミグラスシチューにしたかったので（＾＾）♪
肉を入れたら、放置で簡単です！

豚肉　キャベツの　デミグラス　シチュー♡

331ミミイ @331_mimii_

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材料

４人分

豚肉(モモなどお好みの部位の角切り) ３００g
┗塩コショウ（豚肉用）少々
キャベツ４分の１
玉ねぎ２～３個
人参１本
マッシュルーム缶（無くてもOK）１缶
調味料
デミグラス缶１缶（２９０g）
赤ワイン２カップ
ケチャップ大４
ソース大４
胡椒少々
ローリエ（あれば）２枚
タイム（あれば）少々
仕上げ用（無くてもOK、お好みで）
コーヒーポーション適量
パセリ少々

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作り方

1
人参は乱切りにする。
2
玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。
3
キャベツは食べやすく切り、洗って水をきる。
4

鍋にデミグラス缶などの調味料（ローリエ以外）を入れて、火にかける。
5
沸騰したら、野菜を入れる。
6
豚肉に塩コショウを振る。
7
鍋が再び沸騰したら、肉を入れる。
あれば、ローリエも入れる。
8

弱火にして、４０～５０分煮込む。
9

皿に盛って、お好みでコーヒーポーションやパセリをかける。

コツ・ポイント

弱火にしたら、放っておいて大丈夫です！

弱火でコトコト煮込んで下さい(^_^)
ハーブ類は無くても十分美味しいです。

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331ミミイ @331_mimii_

2015/02/16 13:14に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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シチュー缶詰豚肉にんじんキャベツマッシュルームもも玉ねぎ赤ワインケチャップ

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