豚肉 キャベツの デミグラス シチュー♡
331ミミイ @331_mimii_
豚肉を使った野菜も豊富なデミグラスシチューです！
ビーフじゃなくても美味しいです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
豚肉を買いましたが、デミグラスシチューにしたかったので（＾＾）♪
肉を入れたら、放置で簡単です！
豚肉 キャベツの デミグラス シチュー♡
豚肉を使った野菜も豊富なデミグラスシチューです！
ビーフじゃなくても美味しいです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
豚肉を買いましたが、デミグラスシチューにしたかったので（＾＾）♪
肉を入れたら、放置で簡単です！
作り方
- 1
人参は乱切りにする。
-
- 2
玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。
-
- 3
キャベツは食べやすく切り、洗って水をきる。
-
- 4
鍋にデミグラス缶などの調味料（ローリエ以外）を入れて、火にかける。
- 5
沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 6
豚肉に塩コショウを振る。
-
- 7
鍋が再び沸騰したら、肉を入れる。
あれば、ローリエも入れる。 -
- 8
弱火にして、４０～５０分煮込む。
- 9
皿に盛って、お好みでコーヒーポーションやパセリをかける。
コツ・ポイント
弱火にしたら、放っておいて大丈夫です！
弱火でコトコト煮込んで下さい(^_^)
ハーブ類は無くても十分美味しいです。
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