玉子はお好みの固さに塩を入れた「水」から茹でてください。
我が家は沸騰してから約7分。

玉子を茹でている間にビニール袋をアルコール消毒。
（必須ではありません）

玉子の殻をむいて、ビニール袋に入れ、めんつゆを入れてください。
水で希釈する必要はありません。

空気を抜くようにして袋を縛ります。
玉子にめんつゆが回っていればOK。

冷蔵庫で保存。
たまに口をおさえて、玉子をコロコロと転がすとむらなく仕上がります。