サーモンのマリネ
主婦おくさん @cook_40064504
さっぱり！サーモンの刺身を使ったマリネです♪
このレシピの生い立ち
うーん・・・・１０年以上まえから作っているマリネです。サーモンが美味しくて作り始めました
サーモンのマリネ
さっぱり！サーモンの刺身を使ったマリネです♪
このレシピの生い立ち
うーん・・・・１０年以上まえから作っているマリネです。サーモンが美味しくて作り始めました
作り方
- 1
サーモンのサクを削ぎ切りにしてお皿に並べる（まあるく）
- 2
スライスして水にさらした玉葱（新玉葱ならなおさら美味しい）と千切りの大葉をサーモンの上にかぶせる。周りに、ふちをとったレモンスライスをまあるくならべる
- 3
ドレッシングの内容を混ぜて、どばっとかけて・・・お皿にラップをして冷蔵庫で１時間以上やすませてから頂く。食べる直前プチトマトやハーブを飾る
-
コツ・ポイント
冷蔵庫でやすませるのがポイント！ドレッシングに漬かって美味しくなります。ワインにもあう・・前菜になりますよ～～
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