リンゴを3～4mmにスライスし、●印の調味料と一緒に鍋に入れ煮る。
りんご→砂糖・シナモン→りんご→砂糖シナモン　という感じでサンドイッチするように砂糖とシナモンを加えます。（少量・多すぎるととても甘くなってしまいますので）

←1.にレモン汁と白ワインを少量くわえ煮る。

リンゴがしっとり煮えてきたら完成。