フライパンにパター大さじ2をとかし、玉ねぎを炒める。しんなりしたらコンビーフをくずしながら入れ
塩こしょうを少々ふる。

ときほぐした卵をいれ、軽く混ぜ火をとおしたら火からおろす。

クロワッサンを半分に切る。レタスを挟み、スライスチーズ2分の1を挟みコンビーフをのせる。ケチャップとマヨネーズを少々かければ出来上がり。