作り方
- 1
かまぼこを板からはずして1センチぐらいに切る
- 2
1のかまぼこの半分ぐらいの厚さの途中まで切れ目を入れる
- 3
たたいた梅干としその葉を挟んで出来上がりです
コツ・ポイント
梅干をたたくのが面倒な方はチューブの梅やしそ梅を利用してください
今回はしその葉が無かったので、近くの小川から取ってきたクレソンを使いました。
かいわれでもいいと思います。
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