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豚もも肉の竜田揚げ梅ポン酢がけ~♪
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豚もも肉の竜田揚げ梅ポン酢がけ~♪-レシピのメイン写真

豚もも肉の竜田揚げ梅ポン酢がけ~♪

ミルミル93
ミルミル93 @cook_40064206

梅とポン酢のさっぱりしたソースに白ねぎのピリッとした味が合わさって、揚げものもさっぱり!夏バテの時にもおいしくいただけそうです!!
このレシピの生い立ち
安売りの焼き肉用のもも肉の別の使い道を考えていた時にうまれました!

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豚もも肉の竜田揚げ梅ポン酢がけ~♪

ミルミル93
ミルミル93 @cook_40064206

梅とポン酢のさっぱりしたソースに白ねぎのピリッとした味が合わさって、揚げものもさっぱり!夏バテの時にもおいしくいただけそうです!!
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材料

約4人分
  • 豚もも肉 (厚み5㎜位のもの) 200g
  • 白ねぎ 1本
  • ポン酢 適量
  • ねり梅 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 適量
  • 柚子こしょう(チューブ) 10cm位
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    お肉を細切りにして、柚子こしょうと醤油、塩胡椒で下味をつけます。

  2. 2

    白髪ねぎを作ります。

  3. 3

    ポン酢にねり梅をまぜてソースを作ります。

  4. 4

    1.に片栗粉をつけて揚げます。

  5. 5

    4.に白髪ねぎをのせ、ソースをかけ、白ゴマをふったら出来上がりです。

コツ・ポイント

下味に柚子こしょうを入れると風味が増します!
カリッと揚げること!
白髪ねぎは、たっぷりのせましょう~♪

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ミルミル93
ミルミル93 @cook_40064206
2008/05/04 10:03に公開
ブログには、子育て真っ只中に毎日の家族のために作っていたお料理のレシピがいっぱいです。その後のお料理は、レシピはありませんがインスタに載せてます。楽天ブログ『MIL'S CAFE』ブログ他にも、一度遊びに来て下さいね。⇨ https://profu.link/u/milmil93
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 豚もも肉 長ネギ

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