かにせんべい☆ビスコッティ
にわはぬ @cook_40042879
かに煎餅の香ばしさとゴマの香ばしさがよくあいます！
このレシピの生い立ち
かにが･･･甘すぎるし･･･少し生臭いし･･･大量にあるし･･･。二度焼きで臭いを飛ばす＆小麦粉で甘みを中和！
かにせんべい☆ビスコッティ
かに煎餅の香ばしさとゴマの香ばしさがよくあいます！
このレシピの生い立ち
かにが･･･甘すぎるし･･･少し生臭いし･･･大量にあるし･･･。二度焼きで臭いを飛ばす＆小麦粉で甘みを中和！
作り方
- 1
オーブンを180度に温め、天板とクッキングシート準備
- 2
かに煎餅をフードプロセッサーで粉末状にする
- 3
全ての材料を混ぜる
- 4
生地を厚さ1cm程度に成形
-
- 5
180度のオーブンで、20分焼く
- 6
粗熱をとって、1cm幅でカット
- 7
160度のオーブンで、表15分、裏15分焼く
- 8
某スキー場のお土産です。これが袋いっぱい･･･グロテスク。
-
コツ・ポイント
特にありません！
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