パン生地を作る。強力粉にドライイーストと砂糖を加え、ぬるま湯とオリーブオイルを加えゴムべらなどでまとまるまで混ぜる。

生地がまとまったら塩を加え、滑らかになるまでこねる。生地を丸くまとめてラップをしてオーブンの発酵機能（40℃）で40分発酵させる。

ベーコンは１ｃｍ角に刻み、油をひかないでフライパンで炒め、皿に取り出しキッチンペーパーで余分な脂を取っておく。パセリは刻んでおく。