離乳食中期 しらすと大根キャベツのスープ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食中期のメニューです。しらすと冬野菜のコラボ!
このレシピの生い立ち
冬野菜のスープを作りたくて(*'▽')

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材料

  1. しらす 5g
  2. 大根、キャベツ (合わせて)20g
  3. かつお昆布だし 300~400㏄

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中にしらすを入れてゆがく(塩抜き)
    かつお昆布だしに大根を入れて煮ます。

  2. 2

    キャベツを入れてクタクタに。

  3. 3

    大根キャベツを切ってしらすと一緒に再び鍋へ。ひと煮立ち。

コツ・ポイント

白菜はまだ茎の部分は食べにくいので、葉の部分を食べるといいですね!

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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