作り方
- 1
材料を煮やすい大きさに切ります。まず、にんじんをかつお昆布だしで煮ます。
- 2
沸騰したらかぼちゃ⇒なすの順で入れます
- 3
細かく切って再び鍋で再沸騰!
コツ・ポイント
かぼちゃは、皮、種、ワタをとってから調理。なすも皮をとってから調理しましょう。
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