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お弁当にも♪じゃが芋と大葉の肉巻き
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お弁当にも♪じゃが芋と大葉の肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当にも♪じゃが芋と大葉の肉巻き

*葉っぱちゃん*
*葉っぱちゃん* @cook_40034281

巻いて焼くダケ!冷めても美味しいから、お弁当にもどぅぞ♪
このレシピの生い立ち
人参を巻くつもりが、冷蔵庫に大葉が残ってて、大葉には人参よりじゃが芋カナと思い、巻いてみました。

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人参を巻くつもりが、冷蔵庫に大葉が残ってて、大葉には人参よりじゃが芋カナと思い、巻いてみました。

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お弁当にも♪じゃが芋と大葉の肉巻き

*葉っぱちゃん*
*葉っぱちゃん* @cook_40034281

巻いて焼くダケ!冷めても美味しいから、お弁当にもどぅぞ♪
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人参を巻くつもりが、冷蔵庫に大葉が残ってて、大葉には人参よりじゃが芋カナと思い、巻いてみました。

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材料

12個分
  • 豚スライス 12枚
  • じゃが芋 小2個
  • 大葉 6枚
  • 塩胡椒or焼肉のタレなど 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を適当な大きさに切り、茹でる。大葉は縦半分に切っておく。

  2. 2

    豚肉をひろげ、大葉、茹でたじゃが芋をのせ、巻く。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、塩胡椒(好みで焼肉のタレでも美味しいかと思います)し、焼く。

  4. 4

    肉の巻き終わりがくっついたら、転がして全体を焼く。

  5. 5

    軽く焼いたえのきを、肉で巻いて!
    茹でたじゃが芋を、肉で巻いて!

    • お弁当にも♪じゃが芋と大葉の肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

味付けは、塩胡椒や焼肉のタレ、お好みでどぅぞ!
今回は、塩胡椒で味付けしてあります。

大葉は、今回半分に切って使ったけど、お好みで一枚ごと使っても!
半分でも、充分大葉の味はでます。

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*葉っぱちゃん*
*葉っぱちゃん* @cook_40034281
2008/05/12 00:52に公開
いつも、つくれぽ投稿に「いいね」してくださる皆様、ありがとうございます(^-^)料理は大の苦手(>_<)最近、やる気もナシで、マンネリ化してきた食卓(・_・;これではアカン!と、少しずつレポ復活中です。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 豚肉 じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17617820
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