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豚肉とトマトのチーズ焼き
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豚肉とトマトのチーズ焼き-レシピのメイン写真

豚肉とトマトのチーズ焼き

ゆな☆
ゆな☆ @cook_40020649

安い豚こま肉もトマトと一緒に焼いてジューシィなおいしさ♪
このレシピの生い立ち
豚こま肉を使ってカツを作りたかったんだけど、暑くて断念。
じゃあ、パン粉焼きに。と取り掛かったが、ひとつずつ作るのが面倒で耐熱皿に入れて作ったら、これが大正解!
ズボラバンザイ!です(笑)。

安い豚こま肉もトマトと一緒に焼いてジューシィなおいしさ♪
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豚こま肉を使ってカツを作りたかったんだけど、暑くて断念。
じゃあ、パン粉焼きに。と取り掛かったが、ひとつずつ作るのが面倒で耐熱皿に入れて作ったら、これが大正解!
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豚肉とトマトのチーズ焼き

ゆな☆
ゆな☆ @cook_40020649

安い豚こま肉もトマトと一緒に焼いてジューシィなおいしさ♪
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豚こま肉を使ってカツを作りたかったんだけど、暑くて断念。
じゃあ、パン粉焼きに。と取り掛かったが、ひとつずつ作るのが面倒で耐熱皿に入れて作ったら、これが大正解!
ズボラバンザイ!です(笑)。

安い豚こま肉もトマトと一緒に焼いてジューシィなおいしさ♪
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豚こま肉を使ってカツを作りたかったんだけど、暑くて断念。
じゃあ、パン粉焼きに。と取り掛かったが、ひとつずつ作るのが面倒で耐熱皿に入れて作ったら、これが大正解!
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材料

  • 豚肉 500gくらい
  • トマト 中2個
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • クレイジーソルト(なければ塩コショウ) 適宜
  • パン粉 適宜
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は切らずにクレイジーソルトをふりかけ、よく揉み込む。
    トマトは縦半分にしてから6等分くらいの半月型にスライスしておく。

  2. 2

    耐熱皿に、豚肉とトマトを交互に敷き詰めて、温めた中火のオーブンで20分くらい焼く。

    • 豚肉とトマトのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら、チーズ・パン粉をのせて、オリーブオイルを回しかけ、パン粉がカリッときつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

お好みで仕上にパセリを散らして♪

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ゆな☆
ゆな☆ @cook_40020649
2007/06/22 05:10に公開
小6と小5の男の子を持つ、働くママです。ゆるゆるやってますが、どうぞよろしくお願いします。ブログは毎日更新中!! ⇒  http://ameblo.jp/yuna-kitchen/  
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このレシピのキーワード

豚肉 トマト チーズ

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