シンプルマフィン
i♡mika @cook_40064616
プレーンマフィン
このマフィンをベースに色々なマフィンにアレンジ可能☆
このレシピの生い立ち
基本のマフィンを作りたくて
マフィンカップなら16個 アルミカップ(8号)なら20個分
シンプルマフィン
プレーンマフィン
このマフィンをベースに色々なマフィンにアレンジ可能☆
このレシピの生い立ち
基本のマフィンを作りたくて
マフィンカップなら16個 アルミカップ(8号)なら20個分
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
○卵を常温に戻しておく
○薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく - 2
大きめのボールに無塩バターを入れてレンジ弱で1分程チンして溶かす (グツグツさせない様に)
- 3
②の中に砂糖を半分入れてハンドミキサーで混ぜる
だいたい混ざったら残りの半分も入れて混ぜる - 4
③の中に卵とサラダ油(少しずつ)を入れてハンドミキサーで混ぜる
-
- 5
④の中に薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るったものを少しずつ入れてヘラでサックリ混ぜ合わせる
-
- 6
型に入れる
-
- 7
オーブン180℃で20分焼いて出来上がり～
-
コツ・ポイント
型はマフィン用のカップで勿論OKですが、節約の為アルミカップでもOK！アルミカップを使う場合はプリンの型やシリコン容器などに入れて焼くと型崩れしにくいです☆
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