体にとってよさそうなヨーグルトと黒糖を使ってパンを作ってみました。ヨーグルトの酸味と黒糖の甘さがいい感じに調和してます。ヨーグルトの水分は乳清入り(？)なので水切りしませんでした。スキムミルクは入れませんでした。
このレシピの生い立ち
最近、体型とか健康が気になるのでできるだけ体にいいヨーグルトと黒糖をパンに入れたら気軽に食べれると思い作りました。